Triptofano: precursore del buon umore

triptofanoIl triptofano è un amminoacido aromatico, nutrizionalmente essenziale, che dà luogo a vari prodotti biosintetici come coenzimi NAD e NADP, acido nicotinico, serotonina (l’ormone responsabile umore), auxina, vitamina B3, il gruppo prostatico dell’emoglobina e altri pigmenti.
Il triptofano deve essere assunto con la dieta e può essere trovato in molti alimenti come latte e latticini, carne rossa, pollame, uova, ma anche il cioccolato, semi di girasole e semi di zucca, e arachidi.
Il triptofano è un importante aiuto per il sonno, per i disturbi premestruali e come antidepressivo. La carenza può portare a un blocco della crescita nei bambini e negli adolescenti, l’apatia, l’edema, debolezza, stanchezza, depigmentazione dei capelli, sonnolenza, danni al fegato, riduzione del tessuto muscolare e tessuto adiposo e lesioni cutanee.

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