Mirtillo: delizioso antiossidante

blueberryIl Vaccinium myrrtillus, è un frutto utilizzato nei prodotti alimentari, nella gastronomia e nel settore dei liquori. Il modo migliore per ottenere benefici da questo delizioso frutto blu è mangiarlo fresco e puro (se volete mangiarle una quantità elevata per ottenere maggiori benefici, in commercio ci sono integratori di mirtillo). Perché i mirtilli sono importanti?
I mirtilli, frutti a basso contenuto calorico, sono ricchi di vitamine e sali minerali, in particolare di acido citrico, che svolge una funzione protettiva per le cellule, di vitamina A, benefica per la vista, per la pelle e per la struttura delle ossa, la vitamina C, per rafforzare il sistema immunitario e migliorare la circolazione, inoltre l’effetto benefico dei tannino è utile per la pulizia del fegato e la digestione, la mirtillina e gli antociani, sono utili per rigenerare i tessuti e rafforzare le pareti dello stomaco per combattere la gastrite.

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