Finta pizza: ricetta!!

Fake pizzaVi capita mai di aver voglia di pizza ma di non poterla soddisfare? Magari perchè siete a dieta, magari perchè la lievitazione della pasta per la pizza è troppo lunga o magari le pizzerie attorno a voi sono chiuse. Ecco qualcosa con un sapore simile alla pizza, più rapida da preparare e molto nutriente, con ingredienti freschi e sani. Ecco a voi la ricetta della finta pizza!!
Ingredienti: 600 g di patate, 300 g di pomodorini, 250 g di mozzarella, 6-8 foglie di basilico e sale (un pizzico per strato).
Per prepararla, tagliate tutto in piccoli pezzi e ha iniziato a disporli a strati (patata-pomodoro-basilico-mozzarella-sale) in una teglia foderata con carta da forno. Cuocete il tutto coperto con un foglio di alluminio in un forno preriscaldato a 200 gradi C per 30 minuti, rimuovete il foglio di alluminio e poi togliere la pellicola e poi fate dorare per altri 10 minuti. Togliete dal forno e lasciate riposare per 5 minuti, se si desidera rimuovete la falsa pizza dalla padella e ponetela in un piatto come nella foto, cosa utile per rimuovere l’acqua in eccesso rilasciata dalla mozzarella di bufala, fate attenzione a non scottarvi.

Ricordate che la ricetta è per 4 porzioni, da abbinare ad un’insalata e un frutto.

Grazie a MyFitnessPal, ho la descrizione dei valori nutrizionali.

Fake Pizza Nutrition Fact

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