Ribes: gustosi frutti di bosco anti-infiammatori

CurrantIl ribes è una bacca di un arbusto, molto popolari sono il ribes rosso (Ribes rubrum), ribes nero (Ribes nigrum), e ribes bianco (Ribes Hessonite) conosciuta anche come “uva spina”. Questa bacca ha un’alta concentrazione di vitamine tra cui A, le vitamine del gruppo B, vitamina C e K, ma anche molti minerali come calcio, ferro, sodio, zinco, fosforo e potassio. È utilizzato nella medicina tradizionale e nell’erboristeria fin dall’antichità, perché è un frutto con eccellenti proprietà anti-infiammatorie, in particolare del tratto urinario e nel caso di emorroidi. Ha proprietà diuretiche e detergenti per il corpo e viene quindi utilizzato per la preparazione di infusi e composti antiallergici. L’abbondanza di vitamina C protegge il corpo aumentando il sistema immunitario, il succo è infatti utile per contrastare la febbre, la perdita di appetito e migliorare la digestione. È anche un ottimo antiossidante. Il ribes è un frutto non solo utile, ma anche molto gustoso, utilizzato in insalate e bevande spremute. È grande anche per mangiare mentre ci si gode la vita in compagnia o da soli.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...