La mia ricetta del French Toast :) senza burro

schermata-2014-08-23-alle-14-58-351.pngOggi vi presento la mia ricetta per una deliziosa prima colazione (per due persone) della domenica: french toast. Questa colazione fornisce vitamine, minerali, proteine, carboidrati, fibre ed è ricca di gusto :).
Per preparare questa colazione avrete bisogno della vostra tazza calda di tè o di caffè, due kiwi (sono allergica quindi vi mostro la versione estiva con le nettarine), quattro fette di pane (il mio è kamut), 60 ml di latte intero, due piccole uova (le mie pesavano in totale 77g), cannella (o altre spezie) e 12g di zucchero. Mescolate delicatamente, in una ciotola, con una forchetta: uova, latte, cannella, 10 grammi di zucchero, e nel frattempo, scaldate una padella antiaderente per le crepes. Dopo aver mescolato fino a rendere omogenee gli ingredienti liquidi, immergetevi il pane. Appoggiate le fette, imbevute, su una padella calda e fate cuocere a fuoco medio 1 minuto per lato. Mettere le fette su un piatto e cospargetele con zucchero a velo. Sbucciate e affettate i vostri kiwi e…buona colazione!

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